日产佛跳墙
现代化生产研发基地
出口海外国家
关于我们
福建海文铭海洋科技发展有限公司,位于福建省福州市马尾自贸区亭江工业园,是一家致力于冷冻佛跳墙和鲍鱼全产业链及相关联产品研发、生产、销售和推广,以中高端海洋食材调理深加工为主的海洋科技型企业。公司拥有鲍鱼育苗基地、出口鲍鱼养殖基地及60亩的现代化生产研发基地,拥有经验丰富的生产管理团队和专业的研发团队,已取得二十多项国家专利。公司采用液氮-196°C制冷设备,自主研发设计标准化冷冻佛跳墙生产线,利用速冻技术和现代化生产工艺将佛跳墙标准化、规模化生产,技术力量雄厚。公司已获得出口冷冻佛跳墙、冷冻鲍鱼等食品生产企业备案证明,并通过HACCP体系认证、美国FDA注册和欧盟出口资质。
品牌故事
在家吃的山海宴
01
出口品质 国际三大食品安全认证
2019年海文铭成为全国首个出口海外市场的冷冻佛跳墙品牌,先后获得多个国际体系认证,现已出口到北美、欧盟和东南亚等十多个国家
和地区。
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02
佛跳墙行业标准制定者
2021年,海文铭联合行业企业发起制定《佛跳墙》食品安全地方标准,进一步规范、引领佛跳墙行业健康发展。标准已于2022年7月2日正式实施。
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03
闽菜大师 传承经典
携手闽菜大师王德官,经过多年的研发,在保持闽菜传统风味的基础上进行产业化改良,将原来制作工艺繁琐、只能堂食的佛跳墙,制成方便美味的预制菜品,让传统美食重获新生。
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特色产品
活冻深海鲍鱼肉
海文铭佛跳墙S10御品-Q43-礼盒
佛跳墙S8红顶-Q45-礼盒
臻品五谷海参礼盒(欧参版/辽参版)
海申威御膳高汤
海文铭佛跳墙S一品-透明袋装
鲳鱼炊粉
活冻深海鲍鱼(带壳/去肚/去齿/八分熟)
活冻深海鲍鱼(纯肉/去肚/去齿/八分熟)
活冻深海鲍鱼肉
活冻深海鲍鱼(带壳/去肚/去齿/八分熟)
新闻资讯
已获得出口冷冻佛跳墙、冷冻鲍鱼等食品生产企业备案证明,并通过HACCP体系认证、美国FDA注册和欧盟出口资质。
喜报|海文铭荣获“中国餐饮产业影响力企业”,佛跳墙产品获“金质产品”奖
3月27~28日,由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉盛大召开。
福建海文铭海洋科技发展有限公司
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联系电话:400-8800-296
公司邮箱:topsheng@vip.163.com
公司地址:福建省福州市马尾区亭江镇长祥路67号
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